对眼睛健康最有益的十大食物

顺庆眼镜

食物养生

　　如果你要保持良好的视力，你就应该爱护自己的眼睛。请注意以下几项有损于眼睛健康：

　　1.直视阳光有损眼睛健康。2.如果你在电脑屏幕前的时间太长，也会损害眼睛健康。3.吸烟也会损害视力。不过，你可以用健康的饮食来保护自己的视力。只要有决心，保持良好的视力并不难。有很多食物都对眼睛健康有益。

　　以下是对视力最有益的10大食物：

　　胡萝卜：维生素A对保持眼睛健康非常重要，其所含的抗氧化剂——β胡萝卜素，具有保持眼睛健康的重要功效。胡萝卜是维生素A的主要来源。除胡萝卜外，卷心菜和莴苣都富含维生素A。如果人的身体缺少维生素A，就会导致夜盲症。

　　菠菜：菠菜可预防某些眼部疾病。在菠菜中发现的一种被称作黄体素的类胡萝卜素，可预防白内障和黄斑变性疾病。

　　水果：猕猴桃、柑橘和枸杞子都是富含维生素C的水果。维生素C可消除对眼睛所造成伤害的自由基。

　　豆制品：豆制品含有人体所需的、有益于眼睛健康的脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然抗发炎因子。像豆浆、黄豆、大豆乳酪这样的豆制品都对眼睛健康有益。由于橄榄油和谷物都富含维生素E，所以它们同样有益于眼睛健康。

　　大蒜：大蒜是能够改善视力的极好食物。大蒜所含的硫磺，有助于晶状体的稳固，使眼球更有韧性。此外，富含硫的洋葱对视力也很有益处。

　　杏仁：杏仁中所含的维生素A，可消除自由基对眼睛所造成的损害。杏仁中还含有一些能够改善视力的类胡萝卜素。

　　蛋类：如果你喜欢吃鸡蛋，这对你来说的确是个好消息。鸡蛋对视力非常有益处。鸡蛋中含有半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和叶黄素，这些物质都可预防白内障。

　　鲑鱼和沙丁鱼：它们富含的Omega-3脂肪酸对视力很有益处。Omega-3脂肪酸主要来源于鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼富含DHA，DHA属于Omega-3脂肪酸的一种。

　　西兰花：西兰花不仅能够改善视力，还可预防白内障。西兰花中含有叶黄素和玉米黄素（类胡萝卜素食物含有一种植物营养素抗氧化剂），这种物质对晶状体很有益处。这些类胡萝卜素还可以保护眼睛细胞免受自由基所造成的伤害。

　　黑巧克力：黑巧克力中所含的黄酮类化合物能够保护眼部血管，从而可使眼角膜和晶状体保持强健。需要注意的是，只有纯黑巧克力才具有这种功效。除了上面所提到的这些食物外，还有很多对眼睛健康有益处的食物。比如，黑加仑、葡萄、柠檬、西葫芦、杏仁、鸵鸟、深海鱼类等等。