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对眼睛有益的食物

2004-10-11 00:00| 发布者: admin| 查看: 263| 评论: 0

摘要: 保护眼睛除了平时注意眼睛的休息,不要长时间连续看书、看电视,定时做眼睛保健操以外,常吃有益于眼睛的食品,对保护眼睛也能起到很大的作用。哪些是对眼睛有益的食物呢? 富含蛋白质的食物:瘦肉、动物的内脏、鱼 ...

 保护眼睛除了平时注意眼睛的休息,不要长时间连续看书、看电视,定时做眼睛保健操以外,常吃有益于眼睛的食品,对保护眼睛也能起到很大的作用。哪些是对眼睛有益的食物呢?
    富含蛋白质的食物:瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
    含有维生素A的食物:缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
    含有维生素C食物:维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。因此,应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物,如新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。
    富含钙质的食物:钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。年轻的父母们,多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长吧。


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