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什么食物对眼睛及视力有益

2008-4-18 00:00| 发布者: admin| 查看: 60| 评论: 0

摘要: 视力若有异常或衰退.应找眼科医师诊断治疗为上策。饮食仅有辅助效果。 维生素A与感光有直接的关系,是和视力直接相关的营养素。B-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。 维生素B群与神经健康有密切关系, 缺乏也易造成神 ...
视力若有异常或衰退.应找眼科医师诊断治疗为上策。饮食仅有辅助效果。


维生素A与感光有直接的关系,是和视力直接相关的营养素。B-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。


维生素B群与神经健康有密切关系, 缺乏也易造成神经炎及神经病变。所以维生素B群亦不能缺乏。


最近被广泛讨论的自由基经研究也会对眼球及视神经造成伤害, 所以有助于补捉自由基的营养素对于护眼有间接效果。


1.维生素A含量丰富的食物:肝脏﹑河鳗﹑胡萝卜﹑番瓜﹑甘藷(红)﹑油菜﹑茼蒿﹑韭菜花﹑芥菜﹑青江菜﹑蕃薯叶﹑空心菜﹑芒果﹑蛋﹑鱼肝油。


2.维生素B群含量丰富的食物:全谷类﹑肝脏﹑酵母﹑酸酪﹑小麦胚芽﹑豆类﹑牛奶(维生素B2)﹑肉类(维生素B1﹐ 烟碱酸)。


3.维生素C含量丰富的食物有:蔬菜﹑芭乐﹑橘子﹑柳丁﹑芒果﹑木瓜﹑文旦等新鲜水果及果汁。


4.维生素E含量丰富的食物有:甘藷﹑豆制品﹑红萝卜﹑蛋类﹑全谷类﹑植物油﹑绿叶蔬菜。


在此还是建议应从新鲜的食物去摄取营养充足的蔬菜水果、适量的乳制品、鱼、瘦肉及全谷类食品, 对于眼睛的健康是有帮助的, 如果要摄取营养补充剂,则应遵照医师的建议。

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